Кофе по своей популярности превосходит многие продукты и напитки. Возможно, именно по этой причине вокруг него не утихают споры по сей день ученые проводят различные исследования и пытаются доказать какие свойства в кофе преобладают полезные или все же вредные. Но, не смотря на это, потребление этого чудесного напитка растет во всем мире из года в год. Если у человека нет противопоказаний для употребления кофе, то вряд ли кто-то добровольно готов отказаться от этого ароматного напитка.
Возбуждение нервной системы в организме происходит благодаря кофеину – алколоиду, который вызывает эффект тонизирования.
Наслаждаясь неповторимым вкусом кофе, у человека ускоряется обмен веществ и кровообращение, а также учащается дыхание. Ученые ведут споры, может ли частое употребление кофе способствовать вымыванию из организма таких элементов, как калий, кальций и магний, негативно влиять на работу почек. Но как бы ни пытались некоторые противники ароматного напитка очернить его репутацию, единого официального приговора исследователи так и не вынесли. Существует множество мнений о полезных и вредных свойствах кофе, но, наверное, еще больше создано мифов об этом чудесном напитке.
7 самых распространенных мифов о кофе
Кофе облегчает пищеварение. Некоторые считают, что кофе способно улучшить процесс переваривания после приема пищи. Но исследования не подтвердили это мнение. Напротив, выпив кофе по окончании приема пищи, можно нарушить естественное усвоение многих продуктов в организме.
Кофе приводит к зависимости. Если резко прекратить пить кофе в привычных дозах или вовсе от него отказаться, то в организме могут ощущаться вялость, чувство усталости, раздражение и боль в голове. А, выпив одну чашку кофе, эти дискомфортные ощущения исчезают. Но зависимость от кофеина можно быстро побороть, в среднем за неделю. Ученые утверждают, что не существует определенной порции кофе, которая могла бы привести к серьезной зависимости.
Кофе способствует бессоннице. Да, это верное утверждение. Но действует оно для тех, кто не пьет кофе регулярно. Только, если выпить чашку этого напитка за полчаса или час до отхода ко сну, можно спровоцировать нарушения сна. Влияние кофеина на здоровье сугубо индивидуально, поэтому каждый должен прислушиваться к реакции своего организма. Для людей, употребляющих кофе регулярно, он не способен серьезно нарушить сон. Но все же лучше воздержаться от больших порций кофеиносодержащих продуктов на ночь.
Кофе помогает быстрее отрезветь. Но это не верно. По данным исследований, кофе с алкоголем – опасная смесь. Даже одна чашка кофе, выпитая после спиртного напитка, приводит к притуплению рассудительности, то есть у человека возникает ложное ощущение отрезвления. Но в действительности кофеин лишь некоторое время поддерживает чувство бодрости, провоцируя на дальнейшее употребление алкоголя. Вследствие чего, организм получает еще большую дозу токсинов.
Кофе вызывает обезвоживание. Этот миф широко известен. Действительно, кофеиносодержащие напитки имеют мочегонное действие, но в незначительной степени. Употребляя чай и кофе, организму не грозит большая потеря жидкости. Напротив, благодаря чашке кофе организм получает возможность насыщения водой.
Увеличенная степень обжарки кофе имеет большую дозу кофеина. Напротив, чем больше степень обжарки, тем меньше содержание кофеина. Это происходит, потому что в процессе обжарки зерна теряют естественное содержание кофеина. Поэтому чем кофе темнее, тем вкус насыщеннее, но уровень кофеина в нем меньше.
Беременность – противопоказание к употреблению кофе. Ученые провели исследования и установили, что кофеин не способен вызвать патологий у плода и не может спровоцировать выкидыш. Он не вредит ни будущей маме, ни ее ребенку. Но все же, злоупотреблять не стоит, лучше ограничить суточную дозу кофеина до 200 мг.
Возможно, вам также будет интересна статья: 20 полезных привычек, способных изменить жизнь к лучшему
Для многих людей кофе является неотъемлемой частью привычной жизни. Кто-то не мыслит начало дня без чашки ароматного напитка, а кто-то может употреблять его несколько раз в день. Главное, не забывать, что все должно иметь свою меру, тогда чашка кофе будет приносить только радость и удовольствие.
Новости СМИ2
